Французский институт социологии Toluna для Высшей школы экономических наук (ESSEC) в Париже осуществил масштабный онлайн-опрос французских и бельгийских Интернет-пользователей. Согласно результатам социологического опроса, 11,4% французов регулярно покупают и потребляют халяльные продукты. В свою очередь, 10,6% бельгийцев также покупают халяльную продукцию на регулярной основе.
Во Франции ежегодно наблюдается постоянный рост потребления и производства халяльной продукции. Сейчас на французском рынке существует немало национальных марок по изготовлению халяльной продукции, таких как Isla Délice, Fleury Michon и Herta. К тому же, такие популярные французские компании-дистрибьюторы, как Casino и Carrefour, импортируют халяльные продукты в страну.
78% респондентов считают, что в крупных продуктовых и продовольственных гипермаркетах должны быть специальные отделы сугубо халяльной продукции для удобства потребителей и повышения их конкурентоспособности.
«Эти результаты лишний раз подтверждают успешность идеи этнического и религиозного маркетинга. Скоро на полках супермаркетов продукция с маркировкой » халяль » займет лидирующие позиции и вытеснит существующие популярные маркировки такие, как «органический продукт», «без ГМО» и «для похудения». Бизнесмены и маркетологи должны уже сейчас задуматься над идеей жесткого сегментирования продукции в магазинах ради будущего успеха и удовлетворения потребительских потребностей», — отметил директор института Toluna Филипп Жильбер.
Сегодня во Франции наблюдается вдвое быстрее рост рынка халяльной продукции, чем популярного рынка органических и экологически чистых продуктов. Показатели бельгийского сектора халяльных продуктов догоняют быстрыми темпами французских производителей. По прогнозам социологов института Toluna, в ближайшие 2 года показатели французов вырастут до 15%, а бельгийцев — до 12,5%.
Источник azan.kz